<<期貨人生>>真實(shí)的神話故事

期貨人生，人各有好，天各有命！

　　近日閑暇無事，獨(dú)居家中，多少與鍋碗瓢盆打些交道，偶兒也耍�？幔瑢W(xué)著廚師那樣顛顛勺，看著鍋中那翻滾的火苗與菜，那個(gè)香啊……其實(shí)南方人多愛喝湯，我也不例外，只可惜煲湯的時(shí)間太長了，少則一兩個(gè)小時(shí)，多則半天，過夜的也是常而有之啊，要喝一碗鮮美的湯實(shí)在也是來之不易�。≈皇羌抑袕N房簡陋，單爐單灶，又要吃炒菜又想喝好湯，自是不能兩全��！忽然冒出一想法，要是我這是開的飯店該怎么辦呢？

　　杭州人都是吃客，煲湯是要有香氣炒菜么是要有味道。炒菜講究的是炒字，無論是醬爆茄子炒螺絲還是宮爆雞丁炒二冬，都要求是旺火猛炒；煲湯講究的自然是煲字，不管是雞湯鴨煲還是狗肉煲，都要是文火慢熬。煲一鍋湯么分個(gè)兩碗還是有的，每份38元也是物有所值；炒半天菜么十個(gè)八個(gè)的也不多，百兒八十的不在話下。你要是在這一個(gè)爐灶上做么，肯定是不能兼顧了，我這是開炒菜館呢還是開煲湯店呢？細(xì)細(xì)想來：炒菜么自然是輕松快捷，雖然配菜配料麻煩些，但出菜的數(shù)量多，積少成多，一天下來也能賺不少；煲湯呢雖不廢力，但耗時(shí)，而且那精氣神都吊著，時(shí)不時(shí)的得看看有沒有燒干了呀，火是不是太旺了呀，偶爾還得熬過夜，看著火候到半夜，還不能安心睡覺，一不小心第二天干鍋了，還要搭上個(gè)鍋錢。

　　我以為在期貨中，短線就好比是炒菜，長線好比是煲湯，人各有好，天各有命，你說呢？